'VoedselbankPlus Kanaleneiland werkt al ruim een jaar samen met Utrecht Cares. De vrijwilligers van Utrecht Cares  zijn leuke, spontane mensen die na een korte uitleg altijd makkelijk zelf aan de slag gaan. Voor ons dus een fijne groep mensen die ons wekelijks ondersteunt. Daarnaast geven we de vrijwilligers van UC de mogelijkheid om een indruk te krijgen van de voedselbank. Doordat er regelmatig nieuwe gezichten zijn, leren wij veel nieuwe mensen kennen, maar leren ook veel vrijwilligers de voedselbank kennen.' - Colette Bennebroek, Voedselbank Kanaleneiland